Retete cu vinete – 10 plus retete diverse, versatile, delicioase, numai bune sa ne ajute sa ne bucuram de aceasta minunata leguma.
Cui nu-i plac vinetele….mana sus. Acum ceva vreme as fi ridicat si eu mana, când eram mai mica, nu-mi placeau deloc. Intre timp, m-am reorientat. Asta pentru ca am descoperit cat de sanatoasa dar si cat de versatila este minunata vanata.
Da, ati citit bine, e sanatoasa. Contine peste 90% apa dar restul…. restul sunt calciu si fier, minerale, protectoare cu inima, buna pentru cei ce au tendinta de a face cheaguri in sange, sunt bune la digestie (contin multe fibre) si daca le gatim fara mult ulei, cotin si putine calorii.
Nu sunt bune pentru cei care au boli inflamatorii, guta, artrita, osteoporoza. Cei care sufera de aceste afectiuni, ar trebui sa reduca consumul de vinete la minim….sau de tot.
10 + RETETE DE VINETE
- Salata de vinete , reteta pe care o facem noi in casa, mostenire de familie de la soacra.
