La prima vedere nu este nimic mai simplu decât a prăji un pește – mult mai simplu și rapid decât a prăji carnea. Însă, uneori multe gospodine fac greșeli și nu obțin rezultatul dorit. Astăzi echipa Bucătarul.eu vă dezvăluie un truc genial pentru obținerea unei cruste crocante a peștelui. Veți obține un pește prăjit perfect cu textură densă și crustă crocantă la fel ca cel din restaurant. Încercați acest truc extraordinar și veți vedea cât e de simplu.
INGREDIENTE:
-file de pește
-2 linguri de ulei
-sare după gust