Unele dintre cele mai bune preparate din lume sunt servite intre doua felii de paine. Pentru ca daca este facut cum trebuie, un sandvis este o masa completa si poate spune povestea unei culturi. Asa ca astazi am facut turul culinar al lumii si va aducem cele mai bune sandvisuri de pe Glob, din Statele Unite si pana in Vietnam.
Banh Mi (Vietnam)
Cand francezii au adus baghetele in Vietnam, a aparut banh mi-ul. A fost numit in mai multe randuri cel mai bun sandvis din lume si se gaseste la fiecare colt de strada in Vietnam. Cheia unui banh mi foarte bun sta in bagheta proaspata si pufoasa (de altfel, banh mi inseamna paine in vietnameza), feliile de carne de porc coapta, stratul generos de pate si coriandru din belsug.
Po Boy (SUA)
Sandvisul emblematic al New Orleans-ului isi are originile in anii ‘20 si a fost creat initial pentru clasa muncitoare din oras (poor boys). Astazi, un po boy ca la carte este facut dintr-o bagheta proaspata (in New Orleans se folosesc mult baghetele vietnameze, ca de banh mi) si stridii sau creveti pane, desi varianta originala continea carne de vita.
Croque Madame (Franta)
I se spune Croque Madame datorita oului de deasupra, care seamana cu palaria unei doamne. Dar sub acel ou se ascunde un sandvis incredibil de satios, pe care francezii il adora. Contine sunca si branza Gruyere si este invelit in sos bechamel bogat. Oul de deasupra poate fi fie posat, fie prajit.
Continuarea pe pe Foodstory: http://foodstory.stirileprotv.ro/meniu/cele-mai-bune-sandvisuri-din-lume-pe-care-nu-trebuie-sa-le-ratezi#ixzz5GOmK3nlw
Follow us: foodstory.ro on Facebook