Comanzi şaorma cu de toate, primeşti la pachet E.coli şi mucegai. Dovada vine din laborator. Am dus la teste cel mai livrat produs spre casele românilor, ca să vedem ce se ascunde în carne, în lipii şi în sosuri. Supriza a fost mare şi când vine vorba de cartofii din şaorma. Urmăriţi campania Ce ne puneţi în mâncare.
E iubită, râvnită şi simbol naţional. E şaorma cea de toate zilele, regina neîncoronată a fast-foodului. A detronat toate preparetele romanesti in comenzile online. Nici macar traditionala ciorba nu i-a facut fata. O şaorma la fiecare zece secunde au cumparat romanii in medie in ultimul an, iar vanzarile din aplicatie au crescut cu peste 60%. Doar în Bucureşti sunt sute de şaormerii. Am ales, la întâmplare, trei. Am cumpărat din fiecare, şaorma clasică de pui, pe care am dus-o în laborator.
Reţeta pentru dezastru e simplă: carnea negătită suficient, legumele nespălate sau igiena precară
Şi chiar „de toate” au găsit specialiştii pe mai multe probe. „Prezenţa pe 2 din 5 eşantioane analizate a Escherichia coli. Toate produsele au o cantitate intre 1.000 şi 20.000 de drojdii şi mucegaiuri. Acrilamida făcută separat pe cartofii prăjiţi. Este un compus cancerigen, generat atunci când supraprăjim produsele amidonoase”, a declarat Alexandru Cîrîc. E-coli este o bacterie periculoasă, care poate duce la infecţii intestinale, urinare sau chiar pulmonare. Tulpinile mai grave pot ucide un copil în câteva zile. Reţeta pentru dezastru e simplă: carnea negătită suficient, legumele nespălate sau igiena precară.