Pentru Facultatea de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare care a organizat 𝗖𝗼𝗻𝗰𝘂𝗿𝘀𝘂𝗹 𝗡𝗮𝘁̦𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 ,,𝗜𝗗𝗘𝗡𝗧𝗜𝗙𝗜𝗖𝗔𝗥𝗘 𝗗𝗘 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗦𝗘 𝗧𝗥𝗔𝗗𝗜𝗧̦𝗜𝗢𝗡𝗔𝗟𝗘”, împreună cu Direcţia pentru Agricultură Judeţeană IAȘI, a fost un weekend al deciziilor grele.
În concursul de identificare a produselor au fost înscrise 29 de preparate și două băuturi speciale, este vorba despre hidromel frizant și vin de tip Kagor.
Felicităm participanții și câștigătorii acestei ediții!
Secțiunea „Preparate de bază”
I „Varză cu afumătură la cuptor” – Colegiul Agricol „V. Adamachi”
II Slănină fiartă cu boia și usturoi – Liceul „Nicolae Iorga” din Pașcani
III Sărmăluțe cu urdă – Liceul Tehnologic Vlădeni.
Secțiunea „Preparate dulci”
I „Papanași cu dulceață de mure” – Colegiul Tehnic Pașcani
II „Cozonacul tradițional moldovenesc” – de la Liceul Tehnologic Economic
de Turism
III „Poale-n brâu cu smântână” – Liceului Tehnologic „Grigore Antipa” Bacău.
Premii speciale:
Popularitate – „Turtele coapte”, Liceul Tehnologic Vlădeni
Cea mai frumoasă prezentare
– „Pârjoale moldovenești cu piure de cartofi”, studenți FIRAA
– „Chiroști cu brânză”, Colegiul Agricol „V. Adamachi”
Cea mai bună documentare
– „Păstrăv în cetină de brad”, Liceul Tehnologic „Grigore Antipa” Bacău
Originalitate – „Cremă de ficat de pasăre”, Liceul Agricol „M.
Kogălniceanu”, Miroslava
Premiul Special al FIRAA – „Vinul de tip Kagor”, studenți de la Facultatea de Horticultură USV Iași
Sursa Facebook Universitatea de Ştiinţele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” Iaşi