În mijlocul meselor copioase de sărbători, friptura poate fi aliatul neașteptat al siluetei. Nutriționista Mihaela Bilic spune că proteinele din carne nu se transformă în grăsime și oferă reguli simple pentru a mânca pe săturate fără kilograme în plus.
Friptura rămâne vedeta meselor festive, iar nutriționista Mihaela Bilic susține că este unul dintre puținele preparate care pot mulțumi aproape toate gusturile și toate siluetele.
Gătită la cuptor sau la grătar, din porc sau curcan, consumată caldă ori rece, simplă sau cu garnitură, friptura este soluția ideală atunci când vrem un meniu gustos, dar echilibrat.
„Îmbucătura perfecta. Există un preparat din meniul de sărbători care se potrivește cu toate gusturile și cu toate siluetele: friptura! Preparată la cuptor sau la grătar, de porc sau de curcan, consumată caldă sau rece, simplă sau cu garnitură, cu salată sau cu murături, friptura vă scoate din impas”, susține nutriționista Mihaela Bilic, pe Facebook.
Potrivit nutriționistei, carnea friptă ține de foame, este un aliment antianemic și poate ajuta chiar și la slăbit. Frăgezimea și gustul depind nu doar de modul de gătire, ci și de gradul de împănare, grăsimea fiind cea care oferă savoare preparatului.