Carnatii de casa condimentati bine sunt senzationali. Daca nu ai mai facut pana acum e important sa iti toci singur carnea si sa o condimentezi bine.
INGREDIENTE
- Mate de porc (bine spalate) – 3-4 mate de 1 metru, pentru 2 kg de carne
- Carne de porc “de lucru” (cubulete cu grasime) – 2 kg
- Slanina afumata – 500 g
- Boia dulce Kamis – 1 lingura
- Boia iute Kamis – 1 lingurita
- Condimente pentru carnati Kamis – 1 lingura
- Usturoi granulat Kamis – 2 linguri (rase)
- Supa de oase – 2 polonice
- Sare, piper – dupa gust
Continuarea pe bucataras.ro