Pentru a prepara Cheesecake cu cirese vei avea nevoie de :
- Blat:
- 2 ½ pahare de biscuti maruntiti
- ¼ pahare de zahar pentru glazură
- 80 g Rama Maestro
- Crema:
- 400g de crema de branza grasa
- 100g Rama Maestro
- 400ml/350g frisca lichida, min. 30%
- 2 pahare de zahar pentru glazura
- 1 lingurita de praf de gelatina
- ½ de pahar de apa fiarta
- Topping:
- 200g de cirese fara sambure
- 5 linguri de zahar (60 g)
- 1 lingurita de amidon (4g) – amestecat cu 1 lingura de apa