Pentru că ne place foarte mult salata de ciuperci și o repet la orice masă festivă, in diverse conbinatii. Am adăugat, de data aceasta, puțină țelină rasă și ceva murături și a ieșit o salată chiar gustoasă, pe care v-o recomand cu tot dragul.
INGREDIENTE
500 g piept de pui
800 g ciuperci din conservă
1 țelină mică
1 morcov mediu
2-3 castraveciori murați
3-4 bucăți de gogoșari murați
sare
piper
Pentru maioneză:
1 gălbenuș de ou, crud
1 linguriță sare
1 lingură muștar clasic
300 ml ulei
1 lingură apă minerală
zeamă de lămâie, după gust