În sezonul rece, usturoiul nu trebuie să lipsească din dieta noastră. Este foarte bun pentru sistemul imunitar, iar aroma sa inconfundabilă dă o savoare deosebită mâncărurilor.
Ingrediente
- 4 foi tortilla
- 250 g carne vită tocată
- 100 ml suc roşii
- 1 ceapă mică
- 4 căţei usturoi
- 2 linguri ulei
- 1 linguriţă boia dulce
- ¼ linguriţă boia iute
- sare, după gust
- piper, după gust
- 1 linguriţă coriandru tăiat
Pentru salsa
- 2 avocado
- 1 ceapă roşie
- 1 ardei iute roşu
- 1 roşie
- 8 căţei de usturoi
- 1 lingură ulei de măsline
- 2 linguri zeamă lime
- 2-3 fire pătrunjel
- sare, după gust