Poti prepara si altceva in afara de salata de vinete din aceste legume! Le poti prepara si cu carne, insa in perioada verii e mult mai sanatos sa profiti de legume in plin sezon. Mai jos gasesti reteta pas cu pas, dupa care sa prepari cele mai gustoase vinete umplute cu legume si cascaval.
INGREDIENTE
4 vinete
2 linguri ulei
1 ceapa
2 ardei
4 rosii
100 g cascaval
patrunjel
sare
piper