Carnea de porc se scumpește de Crăciun. Fermierii spun că nu mai este rentabil să crească porci pentru vânzare din cauza furajelor foarte scumpe. Un alt motiv pentru care carnea de porc s-ar putea scumpi este pesta porcină africană care a afectat mai multe ferme zootehnice.
În comuna Liești din județul Galați, gospodarii nu mai cresc porci pe care să-i vândă de sărbători pentru că, spun ei, ar ieși în pierdere. Furajele, combustibilii și energia s-au scumpit, iar dacă ar crește prețul nu ar mai cumpăra nimeni. Așa că oamenii cresc animale doar pentru consumul propriu.
Cât costă carnea de porc înainte de Crăciun
Cezar Rotaru, crescător de porci: Ca să cumperi cereale, să crești porci, nu-ți prea convine, când tragi linie nu rămâi mai cu nimic.
Reporter: Cu cât se vinde kg de carne de porc din gospodărie?
Cezar Rotaru: 13, lei, 14, în jur de 15 lei variază prețul. Cu ani în urmă, oamenii creșteau și câte 15 porci pe care îi vindeau de Crăciun. Acum abia dacă au hrană pentru unul sau două animale.
Alec Tecuţă, crescător de porci: Am avut clienți când creşteam și mai mulți, avem și porumbul 5 lei kilul, era mai convenabil, dar acum cu 11 – 12 lei, până în 15 nu mai e.
Iulian Boţ, medic veterinar din Lieşti: Au crescut prețurile în ceea ce privește kg de porc în viu, dar nu poți să ceri nici prea mult pentru că puterea de cumpărare este scăzută. Chiar și aici la noi în comună am auzit că lumea se cuplează câte 2 la un porc și îl împart în 2 sau în 3.
Cât costă kilogramul de carne de porc în viu
Nu este singura problemă. Carnea de porc va avea un preț mai ridicat de Crăciun și din cauza pestei porcine africane.
Ioan Ladoși, reprezentant al Asociației Producătorilor de Carne: Din păcate, din cauza pestei porcine africane și a eutanasierii a peste 600.000 de capete, doar în ultimele luni ale acestui an – porci care a fi trebuit să ajungă în galantare – noi, cei cu fermele comerciale, nu mai putem asigura consumul sau cererea. Ne așteptăm ca doar un român din cinci să poată să aibă pe masa de Crăciun carne de porc autohtonă.
În supermarket carnea de porc se vinde cu 20-25 de lei, față de 15-20 de lei cu cât se vindea anul trecut.