Afacerea cu albine a soților Stavacahe a pornit acum 12 ani, când Florentin a dorit să îi facă un cadou special soției Gabriela și i-a cumpărat un stup cu albine. La acea vreme, ambii lucrau în sucursala unei bănci din Pașcani și nu știau nimic despre apicultură, însă își doreau să producă singuri mierea pe care copii lor o iubeau.
”Odată cu primul stup ne-am descoperit și pasiunea pentru apicultură. Nu aveam deloc experiență și nici în familie nu aveam antecedente. Totuși, am reușit să învăț repede de la un apicultor experimentat, care a avut deschiderea să îmi dezvăluie secretele acestei activități foarte frumoase, iar anul acesta vom intra în iarnă cu 80 de familii de albine”, a declarat pentru Agrointeligența Florentin Stavarache.
Înainte să devină apicultor full-time, pășcăneanul era informatician la o bancă comercială, și lucra în aceeași sucursală ca și soția sa, Gabriela, expert-contabil. ”Eu mi-am dat demisia de la bancă abia acum doi ani, când am simțit că putem trăi din veniturile aduse de stupină. Nu îmi pare rău nici un moment pentru că acum suntem mai relaxați, suntem proprii noștri șefi, ne planificăm singuri ziua și nu dăm socoteală nimănui dacă ne hotărâm pe loc că mâine vrem să plecăm într-un concediu”, spune Gabriela Stavarache.
Au cerut primarului să le facă tarabă în piață
În timp ce soțul se ocupă de producție – stupina fiind localizată în localitatea ieșeană Al. I. Cuza, soția este agentul de marketing și vânzări al afacerii de familie, iar experiența în bancă i-a fost de mare folos și a ajutat-o să nu creadă în piedici. Cu mult curaj și tact, Gabriela a făcut o cerere către Primăria din Pașcani în care a cerut ca în piața de lângă casă să fie amenajate tarabe dedicate apicultorilor din zonă. Solicitarea i-a fost aprobată rapid, așa că la două minute de casă au răsărit patru tarabe galbene dedicate comercializării mierii direct de către producători. ”Am luat-o ca pe o reușită personală, iar acest sprijin al autorităților a însemnat mult pentru noi ca afacere de familie, dar și pentru alți apicultori de lângă Pașcani. Având acest loc amenajat și fiind zilnic în piață cu miere, ne-a fost mai ușor să ne formăm o clientelă fidelă pentru produsele noastre naturale”, explică pascaneanca, adăugând că plătesc o taxă zilnică pentru a vinde în piață, însă sumele cerute de autorități sunt rezonabile.
2014, un an bun pentru stupina familiei Stavarache
Despre anul apicol 2014, familia Stavarache spune că nu a avut probleme din cauza vremii, iar producția a fost mulțumitoare. ”Am remarcat un avânt al creșterii albinelor în România. Urmărind forumurile și vorbind cu alți apicultori, aș înclina să cred că s-au vândut cu 80% mai multe familii de albine decât în anii precenți. Totuși, cum multe zone au avut de suferit din cauza ploilor, cred că se vor cerne apicultorii adevărați de cei amatori, care, dacă au dat de greu, se vor gândi de două ori dacă să mai continue”, apreciază Florentin Stavarache.