O masă îmbelșugată ne poate trimite la spital dacă nu vom mânca cumpătat. Există feluri de mâncare greu digerabile, dar rău ne poate face și asocierea anumitor alimente. Medicii ne atrag atenția și în privința tentației de a întrerupe tratamentul bolilor cronice în perioada sărbătorilor.
Medicii din spitale deja se pregătesc ca în primele zile după Paște să întâmpine un val de pacienți cu afecțiuni cronice decompensate. Se așteaptă, de asemenea, la episoade acute pe care pacienții le-ar putea trăi chiar și pentru prima dată din cauza abuzului alimentar.
Friptura de miel, gustoasă dar periculoasă
Unul dintre semnalele pe care medicul primar nefrolog Emilian Postelnicu, din cadrul Spitalului Județean de Urgență Slatina, le trage se referă la consumul de carne de miel sau de vițel, care poate genera o criză de gută. Sunt în pericol cei cu acid uric crescut, asta dacă pacienții se investighează și își știu problema. Ceilalți pot fi luați brusc prin surprindere în urma consumului de carne de miel care este foarte bogată în purine.
„Precursorii acestei substanțe – acid uric – sunt purinele și purinele se găsesc cu precădere în carnea de animal tânăr. Miei, viței, tot ce înseamnă animal neajuns încă la maturitate. Semne și simptome nu sunt prea specifice preclinic, devin clinice în momentul când apar durerile la puseul de gută. Pe mulți îi iau pe nepregătite”, spune medicul.