Pretul carnii de porc va creste in medie cu 15%-30%, , incepand cu luna aprilie 2017, sustin procesatorii de carne reuniti in Asociatia Romana a Carnii, intr-un comunicat remis HotNews.
Potrivit ARC, comparativ cu ultimii doi ani, in trimestrul I 2017, pretul mediu de achizitie pentru carcasa de porc a fost cu 26% mai mare fata de 2016 si cu 12% mai mare fata de 2015.
Referitor la piesele transate, „o crestere substantiala se constata la categoria piept de porc, unde pretul de tranzactionare in ultimele 12 luni a inregistrat o crestere de +40%, dar si la jambon +25%, precum si la alte piese rezultate din transare”, mai arata producatorii de mezeluri si alte produse din carne.