Barul tau de acasa nu ar fi complet fara un lichior de portocale pe cinste, pe care sa il poti folosi atunci cand prepari cocktail-uri pentru prieteni. De aceea ne-am gandit sa iti venim in ajutor cu o reteta foarte usor de urmat. Ai nevoie de doar cateva ingrediente si de putin mai multa rabdare.
Pentru aprox. 1 litru:
¼ cana coaja rasa de portocala (ai grija sa razi doar partea portocalie; cea alba de pe interior este putin amara si poate compromite bautura)
1 lingura de coaja uscata de portocale amare
250 ml brandy
250 ml vodka
4 cuisoare
2 cani de zahar
1 ½ cana apa
Mod de preparare:
1. Amesteca coaja rasa de portocala, coaja uscata de portocale amare (pe care o poti cumpara sau o poti pregati acasa, uscand coaja de portocala la cuptor sau intr-un aparat de deshidratat), brandy-ul si vodka intr-un recipient care se poate inchide ermetic/borcan de sticla. Amesteca totul si pune capacul. Lasa mixul la fermentat, la temperatura camerei, timp de 19 zile.