Ceea ce este interesant la această reţetă este că poţi folosi orice fel de carne doreşti. Este o tocană care se prepară simplu, chiar dacă va fi nevoie de puţin mai mult timp pentru ca aromele să se îmbine armonios. Fericiţi vor fi cei care ştiu să aibă răbdare!
Ingrediente
- 200 g orice fel de carne
- 1 ceapă albă
- 2 căţei de usturoi
- sare şi piper, după gust
- 1 lingură boia dulce, opţional
- 3-4 fire pătrunjel
- 1 lingură oregano uscat
- 50 g sos de tomate
- 100 ml supă de pui, opţional
- 1 linguriţă scorţişoară, opţional
- 100 ml vin alb sec
- 1 conservă năut
- 100 ml ulei de măsline
- 3-4 cartofi noi, mici