Un obicei banal ne poate trimite direct în cabinetul medicului. Şi asta pentru că nici măcar nu putem realiza că riscul de a dezvolta cancer la nivelul esofagului este uriaş, dacă nu ne lăsăm cafeaua să se răcească, de exemplu.
Care este legătura, vă întrebaţi? Şi noi am făcut asta, şi am verificat cu specialiştii noştri, dacă studiul britanicilor are vreo bază. Iar răspunsurile acestora s-ar putea să ne schimbe radical modul în care ne-am savurat până acum băuturile sau alimentele preferate.
Deşi poate părea absurd, simplul obicei de a ne bea cafeaua sau ceaiul imediat după preparare, la temperaturi foarte ridicate, poate cauza tumori esofagiene. Iar acest lucru nu îl spunem noi, ci cercetătorii celui mai amplu studiu internaţional făcut pe acest subiect.
Punem cafeaua pe masă şi primul lucru pe care vrem să-l facem, de cele mai multe ori, este să o bem. Specialiştii spun că ar trebui să mai aşteptăm câteva minute. Băuturile consumate foarte fierbinţi cresc semnificativ riscul unor afecţiuni la nivelul esofagului. Iar pentru cei care le beau în mod regulat la temperaturi foarte ridicate, riscul creşte chiar şi de trei ori. Aşa că data viitoare când cafeaua abia a fost turnată în ceaşcă, poate că răbdarea e chiar sănătoasă.
Efectele negative sunt confirmate şi de specialiştii noştri.