Parizer de porc, doar pe etichetă. Am dus la analize mai multe sortimente de parizer iar unul dintre ele, care ar fi trebuit să fie de porc era, de fapt, de pasăre. Explicaţia producătorului e halucinantă, de vină ar fi fost apa din carnea tocată care pur şi simplu a transformat porcul în găină. După ancheta Observator, parizerul, care era la vânzare într-un mare lanţ de hipermarketuri, a fost retras de pe piaţă. Un nou episod din Campania Ce ne puneţi în mâncare.
Vreau să iau parizer, dar din mai multe feluri.
Ofertă există. Avem parizer de porc, de pui, de vită, cu șuncă sau cu ciuperci. Avem parizer de casă, parizer fără aditivi sau parizer tradițional. Rafturile sunt pline de etichete atractive și prețuri, tot la fel.
Explicaţia vine de la proprietarului fabricii
Explicația halucinantă vine chiar de la proprietarul fabricii unde s-a produs parizerul de porc, fără porc. Așadar, de vină ar fi, de fapt, apa din carnea de pui care are puterea incredibilă de a transforma porcul în găină.
(…)
Autoritatea pentru Protecția Consumatorului a recționat imediat
„Legea spune foarte clar că eticheta trebuie să oglindească exact conținutul începem cu carnea de porc și continuăm cu celelalte elemente. acest produs trebuie retras de pe piață”, spune Csaba Lajos Bekesi, președinte ANPC.
Sancțiunile pot ajunge până la 100 de mii de lei și oprirea temporară ori retragerea de la raft a produselor.
„Lotul menționat a fost retras de la comercializare în toate magazinele și suntem deja în proces de testare a produselor vizate. Cea mai recentă analiză a produselor furnizorului producător al parizerului de porc a avut loc în luna iunie a acestui an, vizând inclusiv determinarea calitativă a ADN-ului speciei, iar rezultatul a confirmat corectitudinea informațiilor de pe etichetele produselor.”
„Responsabilitatea etichetării produselor este a producătorului”, menționează Csaba Lajos Bekesi, președinte ANPC.
Aproape toate tipurile de parizer analizate au ieșit la analize „pozitive” la polifosfați, aditivii care țin mai bine apa din parizer. La care se adaugă și coloranți, dar și o cantitate mare de nitrit.
„Dacă scădem conținutul natural de fosfor al cărnii tot vorbim de 5900 de miligrame per kilogram iar limita legală se oprește la 5000. Astfel de produse cu aditivii peste limita legală încalcă regulamentul comisiei europene 1333 privind aditivii alimentari”, spune Alexandru Cîrîc, director ICA.